Diós sütemény krémmel

Hozzávalók:

• 8 dkg Rama
• 2 egész tojás
• 20 dkg cukor
• 20 dkg liszt
• 10 dkg darált dió
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag sütőpor
• 2 dl tej

A krémhez:

10 dkg Rama margarin
5 dkg darált dió
5 dkg kakaópor
5 dkg porcukor
2-3 dl tej
1 kanál liszt

Elkészítés:

A puha vajat habosra keverjük a cukorral, majd egyenként a tojásokkal. Hozzáadjuk a darált diót, a tej felét, tovább keverjük, majd a sütőporral elkevert lisztet beleszitáljuk, és a maradék tejjel még alaposan elkeverjük. Közben ízesítjük vaníliás cukorral. A masszát kivajazott közepes méretű tepsibe terítjük. Előmelegített 180 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütjük.

A krémhez a hozzávalókat lassú tűznél folyamatosan keverve krémesre főzöm. Majd félbevágom a süteményt és a közepét megkenem vele,majd összeragasztom,tetejét dióval díszítem. Egyszerű,finom sütemény.