2014. október 19., vasárnap

Kókuszgolyó

 Hozzávalók:

-500 g darált háztartási keksz
-10 dkg margarin,vagy vaj
- 3 evőkanál kakaópor
- 2 evőkanál porcukor
- magozott meggy
- meggylé
- kókuszreszelék
- mokkás kanál rumaroma

Elkészítése:

A háztartási kekszet ledaráltam, hozzáadtam a margarint, a kakaóport és a porcukrot és a rumaromát. Majd ezt követően  folyamatosan öntöttem hozzá a meggylevet és gyurmáztam addig, amíg könnyű formázható cipó lett. Nedves kézzel kb. egyforma darabokra szedtem, kilapítottam a tenyerembe és a közepére raktam egy-egy meggyet. Majd golyóbisokat formáztam és meghempergettem a kókuszreszelékbe.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése